Останалото » Истории
|
Етил наш насъщен!Щом се озове в тялото ти, спиртът запретва ръкави(освен ако не е по потник)и започва да върши всевъзможни дивотии. Ето защо
 4 снимки 
|
Всяка алкохолна напитка съдържа етилов спирт – безцветна течност, добър разтворител на мазнини и всякакви органични вещества, поради което и лъсналата пъпчеста физиономия на подрастващия, и окървавените скалпели се почистват точно със спирт. Първата му работа е да забави регенерацията на миелина – веществото, от което са изработени мембраните на нервните клетки. В тези мембрани се крият белтъчни рецептори, с чиято помощ клетките общуват помежду си (т.е. разменят информация; например “е оная клетка там е много тъпа клетка, честно” и т.н.). Когато мозъкът издаде нареждане, нервните клетки го предават като по верига до съответния орган, който е нужно да реагира по някакъв начин, да речем да се размърда. След като спиртът размекне миелиновите мембрани (някъде по време на третото уиски), белтъчните връзки между тях започват да се разхлабват, в резултат на което тялото все по-трудно разпознава заповедите на мозъка. Така всички особени усещания, породени от алкохола – от приятното омекване на някои крайници до изключително неприятната мекота в друг точно определен крайник – е резултат от въпросното размекване на миелиновата обвивка на нервните клетки
Ох, боли!
Махмурлукът, известен още с респектиращото си научно име “постинтоксикационен синдром”: добре познатото ти болезнено състояние след поредния епизод на безкрайния сериал “снощи се напраихме на нищо подобно”. След като етиловият спирт се излее в стомаха, кръвта го разнася из целия организъм. Колкото повече си изпил, толкова по-бързо става. Част от спирта се настанява в белите ти дробове, където изпаренията му се смесват с издишвания от теб въздух. По този начин се получава познатият неприятен дъх, така любим на крайпътните униформени чичковци. Друга част се разтваря в най-разнообразни телесни течности, включително семенната (кажи й, че ако е пияна и се навие да гълта, може да се донаправи, хаха). Най-голяма част от огнената вода обаче попада в черния дроб, където я очаква разграждащият ензим алкохолдехидрогеназа, на който в Maxim на галено викаме “Нази”. Нази превръща етила в ацеталдехид – адската отрова, виновна за бунта в стомаха и вкиснатия дъх сутрин (или когато там се събудиш). Ацеталдехидът, на свой ред, се разгражда от друг ензим – алдехиддехидрогеназа. (Следиш ли ни мисълта? Ти нас уважааш ли ни? Тогава чети нататък.) Количеството на тези ензими в организма е строго индивидуално и генно обусловено. Северните народи, например разните му там ескимоси, чукчи и канадски индианци, въобще не разполагат с такива ензими, което обяснява защо на белия човек му е било толкова лесно да се гаври с тях. За съжаление, дори телата на белите (сред които и ти, бели братко) нямат безкрайни запаси от тях. Тъжната истина е, че българският ти организъм може да се справи максимум с 45-60 грама чист спирт наведнъж. Затова горе-долу след четвъртото голямо уиски (водка, ракия, узо) или след второто шише вино черният дроб започва ефективна стачка – ензимите са изчерпани и е необходимо време, за да се синтезират нови. Точно в този момент из организма се юрват недоразграденият спирт и продуктите от биохимическия му разпад, които рано или късно предизвикват махмурлук. Ако, разбира се, не вземеш мерки
Подложи!
Старият Петко Славейков (или някой друг) е казал, че ако очакваш руйно вино да се лей, трябва да подложиш нещо по-тлъстичко. Ако си истински мъж, най-добре е да хапнеш половин пакетче краве масло или три супени лъжици олио, без хляб и други лиготии. Горното е доста мъдро по чисто технически причини: мазнините образуват по стомашната стена тънко покритие, което забавя всмукването на алкохола. Нещо повече – мазнините имат и хитрото свойство да влизат в съединение с него и после бързо-бързо да го отвеждат в правото черво, откъдето да го изсереш с почти оргазмен плам. Така от цялата водка, която ще изгълташ след няколко тлъсти свински пържоли, организмът ти ще трябва да разгражда примерно половината. Тъпото в случая е, че обикновено се случва да се наковеш преди, а не след пържолите (ако изобщо се стигне до тях). Проблем представлява и фактът, че тлъстата храна също излишно натоварва черния дроб, но това едва ли те притеснява, след като и без друго си намислил поредната алкохолна атака! Ако не ти се гълта чисто краве, най-добре е преди пиене да ядеш нещо, богато на нерафинирани въглехидрати. Това няма нищо общо с диетите – просто колкото по-плътно си тъпкан с продукти като кафяв ориз или черен хляб, толкова по-бавно спиртът се просмуква в стените на стомаха и на многострадалния ти черен дроб му е по-лесно да го преработи. При този подход има още един бонус: за въглехидратите важи правилото, че колкото са по-нерафинирани, толкова по-бавно се разграждат от организма ти до глюкоза. А това гарантира на мозъка непрекъсната доставка на ценното за него вещество. Което пък е изключително полезно, предвид факта, че коварният алкохол през цялото време се опитва да изрита глюкозата от организма.
Като казахме “глюкоза”, да не вземеш сега да се объркаш – преди пиене никак не е хубаво да набиваш сладко и тестени храни от бяло брашно. Точно те съдържат рафинираните въглехидрати, от които трябва да се пазиш като Maxim от грозна жена – усвояват се твърде бързо, постъпват почти директно в кръвта ти и не създават усещане за ситост. Така че никви баници и баклави преди пиене
Голямата глътка
Разбира се, най-полезно е да спреш навреме, но опитът отдавна те е научил, че това просто няма как да стане (а и “навреме” е едно доста разтегливо понятие). Най-малкото защото въпросът “Още по едно?” има един-единствен отговор. Но ако смяташ, че с всяка следваща текилка махмурлукът все по-дамоклевски надвисва над главата ти, не си прав! Дори в тази ситуация не всичко е изгубено – все още може да се направи това-онова, за да облекчиш постистокси... понтинстоксикаци... Абе, махмурлука.
Много е просто: спиртните напитки предизвикват обезводняване и затова е добре алкохолът да се редува с вода и сокчета. Следва и научното обяснение. Етилът е силен диуретик, а с урината организмът губи не само вода, но и някакви много ценни калиеви и натриеви йони. Затова преди лягане, дори ако трябва насила, излей в гърлото още 2-3 чаши вода. В този момент организмът ти най-вероятно не изпитва жажда, понеже целият спирт все още бълбука в стомаха, но за да изкарат навън продуктите от разпада му, бъбреците ти ще имат нужда от вода. Мнооооого вода. И от електролити (калиеви, натриеви и хлорни йони). Между другото, няма смисъл да си лягаш във ваната – брои се само водата, която си налял вътре в себе си. Като погълнеш и последната чаша, замъкни останките си до шкафчето с лекарствата и извади няколко таблетки активен въглен, ако имаш (много е важно да се убедиш, че взимаш точно тях – трябва да са черни, неподвижни и без пипалца). Глътни ги, без да ги дъвчеш. Въгленът ще абсорбира остатъците алкохол, които все още се спотайват неразградени в стомаха. И черният ти дроб, вместо цяла нощ да черпи спирт оттам, ще мобилизира всичките си сили за борба с ацеталдехида. А ако някъде около въглена се мотае и витамин С, глътни и от него – след като попадне в кръвта, аскорбиновата киселина се свързва с алдехида и му ебава алдехидената майчица. Директно в отровната й, алдехидна вагина!
Последният оцелял
Време е за най-интересното. Събудил си се, което си е прекрасен факт (макар точно в този момент да си убеден в противното). Остава да провериш дали днес случайно не си на работа, да оправиш малко неприятния вкус в устата и да опиташ някак да спасиш главата. А всъщност изобщо не би трябвало да те боли глава! Правилно разграденият спирт няма такъв ефект. Неприятната болка означава, че снощи си поел твърде много азотисти съединения (има ги най-вече във виното), смесил си няколко вида алкохол или просто си прекалил (доколкото те познаваме, май е това). Продуктите от алкохолния разпад са намалили плътността на мозъчната течност и тя е започнала да притиска пилешкия ти мозък отвътре. Тоест, в момента можеш да събудиш приятелката си и да й се похвалиш с повишено вътречерепно налягане – в главата ти се е събрала прекалено много вода, която не може да се оттече, тъй като не й достигат електролити. Така че изпий някакъв електролитен разтвор – например физиологичен разтвор от аптеката, а ако ти се вижда прекален лукс, заложи отново на добрата стара минерална вода. След като се събудиш, трябва да изгълташ постепенно в първите час-два около 2 литра – те ще изплакнат бъбреците, а ще почнат да отмиват и главоболието.
Сега стани и се опитай да допълзиш до банята. Понеже алкохолът и алдехидът се отлагат в телесните течности, те трябва да бъдат източени възможно най-бързо. Т.е. първо пикаеш, примслясквайки лепкаво, а после взимаш Maxim и се отърваваш набързо и от семенната. Потенето също действа добре – ако нямаш проблеми със сърцето, иди на сауна – така отровите ще напуснат тялото ти доста по-бързо. Изобщо обаче не се мъчи да се изпотиш чрез спорт – загубата на влага ще бъде безконтролна и съществува риск да се гътнеш от обезводняване. Спортът в деня на възстановяване трябва да се изчерпва с мачовете по Диема
Какво има за закуска?
Идеалният махмурлийски порцион изглежда така: зеленчукова супа, омлет с черен хляб, и минерална вода (засега забрави за бирата и шкембето). За десерт – диня. Или домат – червените растителни продукти съдържат пектин, който ще успокои раздразнения стомах, а яйцата са надарени с веществото N-ацетилцистеин, което ще даде едно рамо на черния дроб и ще ускори детоксикацията. Ако в хладилника не се намери нищо от изброеното, заложи на по-прости решения като айран или таратор, макар че в началото може и да ти се повдигне леко. Още по-добре е да ти се намира зелев сок (бъка от витамин С и електролити, дедите ни въобще не са прости), но за съжаление в наши дни киселото зеле – този стожер на българската национална кухня – е нещо като лукс. Естествено, не можем да избегнем и анализа на народната мъдрост “клин клин избива”. В нея се съдържа много истина – ако сутринта обърнеш едно малко или една биричка, действително ще се почувстваш по-добре, но сам знаеш, че няма как да си останеш само с едното малко. Освен това е много вероятно след препиване да ти се повдига дори при самата мисъл за алкохол. А да се пие насила е супер тъпотия
