Останалото » Истории
|
Тайната вечеряНепрогледен мрак, слепи сервитьори и вкусни манджи! Посетихме най-откачения ресторант в Чехия (а май и в света)!
 2 снимки 
|
Под крилете на нощта (Pod kridlem noci) е ресторант в центъра на Прага (на улица Narodni 10). Отваря врати само преди няколко месеца, но вече е почти невъзможно да запазиш маса. Решихме да проверим на място какво му е чак толкова специалното. И се наложи да вечеряме... на тъмно! Толкова тъмно, че не можеш да видиш вилицата, дори да я поставиш пред носа си (или вътре в него). Според концепцията на ресторанта, когато не можеш да ползваш зрението си, се изострят останалите сетива. А по този начин много по-пълноценно се наслаждаваш на самата храна. Ако, разбира се, успееш да я намериш! След като любезната сервитьорка Моника ни заведе до масата и се увери, че сме седнали върху стола си, а не в нечий скут, се заехме да проучим опипом заобикалящия ни свят. Празна чиния, чаши, прибори, бутилка вода, бутилка червено и бутилка бяло вино, мъж на средна възраст (опаа, грешка) и чаша 12-годишно уиски, блек лейбъл. Започваме с шотландската напитка, за да прогоним параноята от непрогледния мрак и за да погледнем по-трезво на нещата. Остроумните шеги на тема “инфрачервените очила” на сервитьорите се оказват крайно неподходящи в момента, в който научаваме, че персоналът на заведението е изцяло съставен от... незрящи хора! Вкусните ястия пристигат през интервал от 20-30 минути, като основното предимство е, че можеш спокойно да похапваш и с ръце, а след това да се избършеш в покривката (никой няма да разбере). Виното трябва да сипваш, като държиш бутилката с пръст за гърлото – да не вземе всичко да отиде в ръкава на ризата (както при колегата от съседната маса). Пушенето в тъмното помещение е строго забранено. Най-вече поради факта, че запалената цигара... свети! За да не прецакаш кефа на останлите гости, още на входа трябва да се разделиш с телефона, часовника, запалката, фенерчето и всичко останало, което излъчва светлина. Всичките ти “нежелани” вещи изчакват края на вечерята, заключени в сейф. Ходенето до тоалетна става само с помощта на сервитьора (който те извежда от залата, не че ти го държи и изтръсква), а в случай на непреодолима паника, са предвидили и осветена зала. Изводите:
– Pod kridlem noci е идеален за отбелязване на годишнина от сватбата: хем е романтично, хем не виждаш отвратителната си половинка
– Вярно е: на тъмно вкусът и ароматът на храната и напитките се усещат много по-силно
– Ако страдаш от запушен нос или клаустрофобия, смисълът от цялата работа малко се губи и вечерта ще е по-скоро натоварваща
