Останалото » Истории
|
Яж ни ташаците!Не бе, споко – просто в братска Сърбия всяко лято
се провежда световното по готвене на тестиси!
 4 снимки 
|
Любомир Ерович е енциклопедична личност – джаз музикант, собственик на фирма за медицинско оборудване и най-вече кулинар от световна класа! През 2004 той малко на майтап организира първата “Мудияда” (или още “Мудиал”) – световно първенство по готвене на тестиси, чието весело мото е “Шкотландчани имаю виски, швицарци – сир, а срби – муда”. Отзовават се състезатели от Босна, Гърция, Унгария, Финландия и Норвегия. Събитието преминава с голям успех и оттогава се провежда всяка година, като това лято дори влезе в “Гинес” с приготвянето на един тон ташаци (само животински, не се притеснявай). Самият Любомир е дотолкова запален по темата, че събира и лично измисля рецепти като за цяла книга. Тя вече е на пазара с двусмисленото заглавие Cooking With Balls (“Да готвиш с топки”, ама и “смело”). Сред екзотичните специалитети вътре правят впечатление пицата с ташаци, пържени щраусови “яйца”, овнешки тестиси във фолио, свински топки с картофи и много други. Освен вкусни, “белите бъбреци” са и силен афродизиак! Бахти яките срби!
